Trong số những loại chất dinh dưỡng, chất xơ thường ít người quan tâm và chú trọng trong bữa ăn hàng ngày. Cũng chính vì vậy mà tình trạng thiếu chất xơ, dẫn đến bệnh trĩ và các loại bênh như huyết a ngày càng trở nên phổ biến. Vậy Ăn gì bổ sung nhiều chất xơ tránh bị bệnh trĩ ? Dưới đây là những thực phẩm có nhiều chất xơ nhất, giúp bạn phòng ngừa, cũng như hỗ trợ giúp cách trị bệnh trĩ hiệu quả hơn.
Rau cải chứa nhiều chất xơ
Các loại rau cải như súp lơ, bắp cải và bông cải xanh là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, khoảng 2,6gr/100gr thực phẩm. Chúng cũng giàu chất dinh dưỡng, giúp bảo vệ cơ thể chống ung thư dạ dày, ruột, giúp xương chắc khỏe hơn.
Yến mạch, bột yến mạch
Yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, khoảng 10% là chất xơ. Yến mạch thường được chế biến thành ngũ cốc để sử dụng trong mỗi buổi sáng.
Các loại đậu
Đa số các loại đậu đều có hàm lượng chất xơ rất cao, đồng thời chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và protein tốt cho sức khỏe. Là thực phẩm giúp phòng ngừa, hỗ trợ cách chữa trị bệnh trĩ hữu hiệu.
- Đâu lăng: Chứa 7,9 gr chất xơ 100 gr thực phẩm.
- Đậu Hà Lan: Chứa 8,3 gr chất xơ trên 100gr thực phẩm
- Đậu xanh: 7,6 gr / 100 gr thực phẩm
- Đậu thận: 6,4 gr / 100 gr thực phẩm
- Đậu đen: 8,7 gr / 100 gr thực phẩm
- Đậu nành non: 5,2 gr / 100 gr thực phẩm
- Đậu bơ: 5,3 gr / 100 gr thực phẩm
Các loại trái cây
Rất nhiều loại trái cây ngon, dễ ăn, có nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều chất xơ, rất tốt để phòng ngựa bệnh trĩ. Điển hình nhất là quả lê, dâu tây, táo, mâm xôi, bơ với khoảng từ 2 – 7 gr/100 gr thực phẩm.
Hạnh nhân
Hạnh nhận rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm chất béo lành mạnh, vitamin E, mangan và magiê. Chúng cũng chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, lên đến 12,5gr trên 100gr thực phẩm. Với lượng chất xơ như vậy, hạnh nhân rất tốt cho người đang điều trị bệnh trĩ.
Hạt chia
Hạt chia rất giàu dinh dưỡng, chúng chứa nhiều magiê, phốt pho và canxi. Đây là loại hạt phổ biến và được tìm hiểu nhiều tại các công đồng sức khỏe. Thành phần hạt chia chứa rất nhiều chất xơ, khoảng 34,4 gr trên 100gr thực phẩm.
Ngoài 2 loại hạt trên, một số loại hạt khác cũng có hàm lượng chất xơ đáng kể, hàm lượng được tính trên 100 gr thực phẩm:
- Hạt dưa 9 gr
- Quả hồ trăn 10gr
- Quả óc chó 7gr
- Hạt hướng dương 8,6 gr
- Hạt bí ngô 18,4 gr
Cà rốt và củ cải đường
Với hàm lượng chất xơ khoảng 2,8%, cà rốt và củ cải đường giúp hỗ trợ táo bón hiệu quả, giúp phòng ngừa và chữa bệnh trĩ hiệu quả. Đồng thời, chúng còn chứa nhiều dinh dưỡng như các lọa vitamin, các chất dinh dưỡng quan trọng và tốt cho sức khỏe mọi người. Đặc biệt, bà bầu nên ăn thực phẩm này vì vừa giúp cung cấp lượng sắt lớn. còn có chất xơ giúp giảm táo bón hiệu quả trong thai kỳ.
Ngoài các thực phẩm kể trên, còn rất nhiều thực phẩm, thức ăn giúp bổ sung nhiều chất xơ, tránh bị bênh trĩ, hỗ trợ các cách chữa trị bệnh trĩ phát huy công dụng tối đa như khoai lang, socola đen, bỏng ngô, quinoa, atisô, hạt ngũ cốc thô, hạt bí, đậu phộng. Bạn có thể sử dụng chúng bằng cách kết hợp vào các bửa ăn sáng, hoặc làm các món ăn nhẹ vào những lúc đói.
Lưu ý: Ăn quá nhiều chất xơ cũng không tốt. do vậy, cần tính toán và sử dụng hợp lý các loại thực phẩm để đảm bảo lượng chất xơ vừa đủ (25 gr đối với phụ nữ, 38 gr đối với nam giới), tránh nạp quá nhiều, dẫn đến khó hấp thụ các chất dinh dưỡng khác, cũng như dẫn đến một số bệnh và tác dụng phụ không mong muốn.
